Guiso de arvejas partidas

Espeso, económico y bien de invierno.

Ingredientes

• 400 g de arvejas partidas
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 papas
• 100 g de panceta
• 1 chorizo
• 1,5 litros de caldo
• Sal y pimentón

Paso a paso

1. Lavá las arvejas (no necesitan remojo largo).
2. En Guiso con la tapa abierta, dorá la panceta, el chorizo y la cebolla.
3. Sumá las arvejas, las verduras en cubos, el caldo y el pimentón.
4. Cerrá y elegí Porotos / granos hasta que se deshagan.

Tip Trendy: Revolvé antes de servir: queda casi como un puré.