Crema de acelga o espinaca

Verde, liviana y llena de sabor.

Ingredientes

• 1 atado de acelga o espinaca
• 2 papas
• 1 cebolla
• 1 litro de caldo
• 1/2 taza de leche
• Sal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

1. Lavá y picá las hojas. Cortá la papa y la cebolla.
2. Ponelas en la olla con el caldo y elegí Sopa.
3. Procesá hasta que quede lisa.
4. Sumá la leche y condimentá.

Tip Trendy: Con un huevo poché arriba es una cena completa.