Porotos con chorizo

Contundentes, para un día frío.

Ingredientes

• 500 g de porotos colorados o manteca
• 2 chorizos
• 1 cebolla
• 1 morrón
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de tomate triturado
• Pimentón, laurel y sal

Paso a paso

1. Remojá los porotos toda la noche y escurrilos.
2. Cocinalos en la olla con agua que los cubra dos dedos y laurel, en Porotos / granos.
3. Sumá el chorizo en rodajas, el sofrito de cebolla, morrón y ajo, el tomate y el pimentón.
4. Elegí Guiso hasta que espese.

Tip Trendy: No les pongas sal hasta que estén tiernos: así no se endurecen.